Die Getreidetemperatur beeinflusst die relative Feuchtigkeit im Inneren der Körner. Niedrige Temperaturen verringern die Wassermenge, so dass weder Milben existieren können noch Schimmel entsteht. Deshalb sollte die Lagertemperatur so niedrig wie möglich gehalten werden, da praktisch gesprochen die Kühlung den gleichen Effekt hat wie der Trockenprozess.
Welche Lagertemperatur ist ideal für Getreide?
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